Ключевые слова
Аннотация
Ushbu maqolada ingliz taom nomlarining etimologik va madaniy xususiyatlari, ularning milliy qadriyatlar va urf-odatlarni aks ettirish mexanizmlari o'rganilgan.
Tadqiqotda taom nomlarining nomlash motivlari, geografik, tarixiy va ijtimoiy kontekstlari tahlil qilingan. Natijalar shuni ko'rsatdiki, ingliz oshpazlik terminologiyasi mamlakatning ko'p asrlik tarixi, kolonial kengayishi, sayyohlik an'analari va tabaqaviy tuzilmasini aks ettiradi. Taom nomlari milliy xarakter, tarixiy xotira va madaniy o'ziga xoslikni ifodalash vositasi sifatida qaralgan.
Библиографические ссылки
Lehrer A. Wine and Conversation. Oxford: Oxford University Press, 2009. 248 p.
Юрина Е.А. Вкусные метафоры: пищевая традиция в зеркале языковых образов. Москва: Либроком, 2013. 238 с.
Crystal D. The Stories of English. London: Penguin Books, 2005. 584 p.
Davidson A. The Oxford Companion to Food. Oxford: Oxford University Press, 2014. 920 p.
Похлёбкин В.В. Национальные кухни наших народов. Москва: Пищевая промышленность, 1978. 350 с.
Mintz S.W. Sweetness and Power: The Place of Sugar in Modern History. New York: Penguin Books, 1986. 274 p.
Протасова Е.Ю., Родина Н.М. Многоязычие в детском возрасте. Санкт-Петербург: Златоуст, 2005. 274 с.
Ayto J. The Diner's Dictionary: Word Origins of Food and Drink. Oxford: Oxford University Press, 2012. 416 p.
Rҳmонов U.N. Tilshunoslikka kirish. Toshkent: O'qituvchi, 2015. 280 b.
Mason L. Food Culture in Great Britain. Westport: Greenwood Press, 2004. 224 p.