Ключевые слова
Аннотация
Mazkur tezisda Ferula lipskyi o‘simligining biologik faol xususiyatlari, uning kimyoviy tarkibi va o‘simlik xomashyosi asosida biologik faol oziq-ovqat qo‘shimchasi olish imkoniyatlari tahlil qilingan. Tadqiqotda o‘simlik xomashyosini tayyorlash, quritish, maydalash va undan biologik faol komponentlarni ekstraksiya qilishning asosiy texnologik jihatlari ko‘rib chiqilgan. Shuningdek, ekstrakt tarkibidagi biologik faol birikmalarni aniqlash, ularning sifat va miqdoriy ko‘rsatkichlarini baholash hamda tayyor mahsulotni standartlashtirish masalalariga e’tibor qaratilgan. Ferula turkumiga mansub o‘simliklarda uchrashi mumkin bo‘lgan kumarinlar, terpenoidlar, fenolik birikmalar va efir moylari kabi ikkilamchi metabolitlarning biologik ahamiyati yoritilgan.
Библиографические ссылки
Ghasemi Z., Rezaee R., Aslani M.R., Boskabady M.H. Anti-inflammatory, anti-oxidant, and immunomodulatory activities of the genus Ferula and their constituents: A review // Iranian Journal of Basic Medical Sciences. - 2021. - Vol. 24, No. 12. - P. 1613–1623.
Popova O.A., Bobizoda G.M., Bunyatyan N.D., et al. The composition and pharmacological action of biologically active substances in the plants of the genus Ferula // Pharmacy. - 2021. - Vol. 70, No. 2. - P. 5–10.