Keywords
Abstract
Mazkur maqolada turizm sohasida milliy oshxonaning tutgan o‘rni, uning madaniy, iqtisodiy va kommunikativ ahamiyati tahlil qilinadi. Milliy oshxona har bir xalqning tarixi, urf–odati, yashash tarzi, geografik muhiti va madaniy qadriyatlarini aks ettiruvchi muhim omillardan biridir. Sayyohlar biror mamlakatga tashrif buyurganda nafaqat tarixiy obidalar va tabiiy manzaralar bilan, balki mahalliy taomlar, ovqatlanish madaniyati va mehmondo‘stlik an’analari bilan ham tanishadilar. Shu sababli milliy oshxona turizmning jozibadorligini oshiruvchi, mamlakat imijini shakllantiruvchi va gastronomik turizmni rivojlantiruvchi muhim vosita hisoblanadi.
References
Karimov I.A. Yuksak ma’naviyat – yengilmas kuch. Toshkent: Ma’naviyat.
Komissarov V.N. Teoriya perevoda. Moskva: Vysshaya shkola.
Newmark P. A Textbook of Translation. Prentice Hall.
Crystal D. The Cambridge Encyclopedia of Language. Cambridge University Press.
O‘zbekiston milliy ensiklopediyasi. Toshkent.
O‘zbek milliy oshxonasi, turizm va gastronomik madaniyatga oid turistik bukletlar, restoran menyulari va ilmiy maqolalar.