Keywords
Abstract
Mazkur maqolada bayram va marosim taomlari tushunchasi, ularning milliy madaniyatdagi o‘rni, ijtimoiy, diniy, ramziy va lingvomadaniy xususiyatlari tahlil qilinadi. Bayram va marosim taomlari xalqning tarixiy xotirasi, urf-odatlari, qadriyatlari, e’tiqodi va turmush tarzini aks ettiruvchi muhim madaniy birliklar hisoblanadi. Ular kundalik ovqatlardan farqli ravishda muayyan bayram, marosim yoki ijtimoiy hodisa bilan bog‘liq holda tayyorlanadi va xalq hayotida ramziy ma’no kasb etadi. Maqolada o‘zbek xalqining Navro‘z, Hayit, to‘y, beshik to‘yi, sunnat to‘yi va xotira marosimlari bilan bog‘liq taomlari misolida bayram va marosim taomlarining mazmun-mohiyati yoritiladi.
References
Mahmudov N. Til va madaniyat. Toshkent.
Maslova V.A. Lingvokulturologiya. Moskva.
Jo‘rayev M. O‘zbek xalq marosim folklori. Toshkent.
Safarov O. O‘zbek xalq og‘zaki ijodi. Toshkent.
Imomov K., Mirzayev T., Sarimsoqov B., Safarov O. O‘zbek xalq og‘zaki poetik ijodi. Toshkent.
O‘zbek milliy taomlari va marosimlariga oid ilmiy to‘plamlar.