MAHSULOTLARNI STANDARTLASHTIRISH ORQALI ULARNING SIFAT VA XAVFSIZLIK KO'RSATKICHLARINI BOSHQARISH
PDF

Ключевые слова

standartlashtirish, mahsulot sifati, mahsulot xavfsizligi, sifat ko'rsatkichlari, texnik reglament, Codex Alimentarius, risklarni baholash, muvofiqlikni baholash.

Аннотация

Maqolada standartlashtirish mahsulotning sifat va xavfsizlik ko'rsatkichlarini boshqarish vositasi sifatida ko'rib chiqilgan. Sifat va xavfsizlik ko'rsatkichlarining farqi, ularni belgilovchi hujjatlar (texnik reglamentlar va standartlar) o'rtasidagi vazifalar taqsimoti bug'doy uni misolida tahlil qilingan. Ko'rsatkichlarni tanlashdan boshlab standartni qayta ko'rib chiqishgacha bo'lgan boshqaruv sikli taklif etilgan. Mahalliy amaliyotdagi muammolar aniqlanib, ularni bartaraf etish bo'yicha takliflar berilgan.

PDF

Библиографические ссылки

O'zbekiston Respublikasining «Standartlashtirish to'g'risida»gi Qonuni.

O'zbekiston Respublikasining «Texnik jihatdan tartibga solish to'g'risida»gi Qonuni.

O'zbekiston Respublikasining «Oziq-ovqat mahsulotining sifati va xavfsizligi to'g'risida»gi Qonuni.