Ключевые слова
Аннотация
Статья посвящена стратегии развития гастрономического туризма в Узбекистане, обладающем богатым культурным наследием и разнообразными кулинарными традициями. В условиях глобализации и растущего интереса к кулинарным путешествиям Узбекистан имеет потенциал для привлечения туристов за счет уникальных гастрономических предложений. В статье рассматриваются ключевые аспекты, включая анализ текущего состояния гастрономического туризма в стране, выявление сильных и слабых сторон, возможностей и угроз (SWOT-анализ), а также изучение зарубежного опыта в этой сфере. Особое внимание уделено успешной практике стран с развитыми гастрономическими дестинациями, что позволяет разработать рекомендации по реализации эффективных стратегий развития гастрономического туризма в Узбекистане.
Библиографические ссылки
Давронов, И. О., Файзиева, С. К., & Исомов, Б. С. (2020). Важность маркетингового анализа для прогнозирования перспективы ресторанов в Бухаре. Economics, 1, 44.
Зиявитдинов, Х. Х., & Файзиева, С. К. (2020). Организация питания иностранных туристов. Вопросы науки и образования, (5 (89)), 15-20.
Файзиева С. К., Толибов Г. Стандарты сервиса в ресторане: как улучшить качество обслуживания //«Модернизация исламской культуры в Бухаре и перспективы устойчивого развития туризма». Международная научно-практическая конференция. – 2020.
Файзиева, С. К. (2020). Перспективы развития гастрономического туризма в Узбекистане. Вопросы науки и образования, (12 (96)), 13-18.
Kayumovich K. O. et al. Directions for improvement digital tourism and tourism info structure in Uzbekistan //Journal of Critical Reviews. – 2020. – Т. 7. – №. 5. – С. 366-369.
Fayziyeva S. K., Tadjibayev M. B., Khakimov Z. C. Prospects for the development of gastronomic tourism in Uzbekistan //ACADEMICIA: An International Multidisciplinary Research Journal. – 2021. – Т. 11. – №. 5. – С. 354-359.
Samadovich R. S. et al. Formation of management mechanism competitiveness of restaurant enterprises //American Journal of Economics and Business Management. – 2021. – Т. 4. – №. 3. – С. 72-83.
Файзиева С. К., Жураева Г. А., Баратова М. Б. Особенности питания при коронавирусной инфекции //Вопросы науки и образования. – 2021. – №. 11 (136). – С. 11-17.
Файзиева С. К., Рўзиев С. С., Тожибоев М. Б. Значение экскурсионного обслуживания в индустрии туризма // Издательская компания Indexed Research. – 2023.
Файзиева, С. К., & Умиров, Ж. Т. (2021). ОБЪЕКТЫ КУЛЬТУРНОГО НАСЛЕДИЯ ДЛЯ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА В УЗБЕКИСТАНЕ. Вопросы науки и образования, (1 (126)), 7-14.
Kudratovna F. S., Mirjonovna T. A., Aminovna D. G. Rational nutrition of knowledge staff and students. //International Journal of Advanced Research in Management and Social Sciences. – 2021. Impact Factor: 7.624 Vol. 10. No. 12.
Kudratovna F. S. The influence of a gastronomic brand on the formation of a touristic region //International Conference on Research Identity, Value and Ethics. – 2022. – С. 124-129.
Fayziyeva S. K., Zokirova M. I., Barotova M. B. Revealing the characteristics of the state and effectiveness of leadership in personnel management of restaurant enterprises //Distance possibilities and achievements of science. - 2021.
Fayziyeva S. K., Zokirova M. Дистанционные возможности и достижения науки //Leadership in personnel management of restaurant enterprises. - 2021.
Olimovich D. I., Kudratovna F. S., Sayfitdinovich I. B. The importance of marketing analysis for predicting the prospects of restaurants in Bukhara hotels //Economics. – 2020. – №. 1 (44). – С. 29-31. (SCOPUS)
Ruziev, S. S., Tadjibayev, M. B., & Fayziyeva, S. K. (2022). Importance of Excursion Service in Tourism Industry. Spanish Journal of Innovation and Integrity, 6, 170-176.
Файзиева С. К., Рузиев С. С. Формирование бренда туристского региона, с влиянием гастроноического бренда //Образование наука и инновационные идеи в мире. – 2023. – Т. 16. – №. 3. – С. 128-133.
Kudratovna F. S., Ilkhomovna Z. M. The role and place of small business in the development of the service sector in Uzbekistan //Образование наука и инновационные идеи в мире. – 2023. – Т. 16. – №. 3. – С. 134-140.
Faizieva S. K., Zakirova M. I. The role and place of small business in the development of the service sector in Uzbekistan //Educational Research in Universal Sciences. – 2023. – Т. 2. – №. 4. – С. 858-864.
Fayziyeva S. K. Нotel brand identity //AMERICA Xalqaro (WASHINGTON) konferensiyasiga maqola
Kudratovna F. S., Samatovich R. S., Shokirovich I. F. Interiors of swimming pools, gyms, fitness centers and spas //The American Journal of Interdisciplinary Innovations and Research. – 2023. – Т. 5. – №. 12. – С. 06-11.
Файзиева С. К. Развития гастрономического туризма в узбекистане //Raqamli iqtisodiyot (Цифровая экономика). – 2024. – №. 8. – С. 599-612.
Fayziyeva S. K Prospects of Tourism Development in Uzbekistan using Global Tourism Trends //Academic Journal of Digital Economy and Stability. Available Online: https://economics.academicjournal.io/January-2024 Volume 38, Issue 1
Fayziyeva S. K., Ruziyev S. S. Advantages of corporate entity in a hotel //Science and innovation. – 2023. Vol. 2/2. P. - 257-260
Fayziyeva S.K, Azimov О, Ruziyev Sobirjon Prospects for the development of gastronomic tourism in uzbekistan //Business, Management and Economics 2024 Volume 22 Issue 01 С-1794-1801(SCOPUS)